{"product_id":"cala-zielona-papryka-50-gr","title":"Cała zielona papryka. 50 gr.","description":"\u003cp\u003ePieprz czarny (Piper nigrum)\u003cbr\u003e\nKraj pochodzenia: Indie\u003cbr\u003e\nZielony pieprz pochodzi z tej samej rośliny co pieprz czarny. Są to niedojrzałe owoce pnącza Piper nigrum z rodziny pieprzowatych (Piperaceae). Pnącze wytwarza owoce, które po osiągnięciu pełnej dojrzałości przybierają kolor czerwony lub różowy, o średnicy około 5 mm.\u003cbr\u003e\nPnącza pieprzowe pochodzą z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. Pieprz trafił do Europy wraz z transportem z indyjskiego wybrzeża Malabar przez Morze Czerwone i Nil do Włoch i Rzymu w czasach Cesarstwa Rzymskiego. Pieprz był niezwykle cenny i drogi, a nawet służył jako waluta. W historycznych źródłach często określany jest mianem „czarnego złota”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eObecnie głównymi producentami pieprzu są Indie, Indonezja, Brazylia, Malezja i Wietnam, który jest największym producentem i eksporterem na świecie, produkując prawie 40% światowego zapotrzebowania na pieprz.\u003cbr\u003e\nZielony pieprz zbiera się, gdy owoce są jeszcze zielone i niedojrzałe. Po zbiorze owoce poddaje się procesowi liofilizacji i suszenia w celu zachowania zielonego koloru.\u003cbr\u003e\nZielony pieprz ma świeży smak, a jego intensywność jest łagodniejsza niż pieprzu czarnego. To doskonała przyprawa, która nadaje delikatną ostrość kremowym sosom do mięs, takim jak polędwica czy stek w kremowym sosie z zielonego pieprzu. Zielony pieprz dobrze komponuje się również z kurczakiem i jagnięciną.\u003c\/p\u003e","brand":"Aromatyczny Świat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57981902324099,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9126\/2339\/files\/00002244_piperi_prasino_akopanisto_green_peppercorns.jpg?v=1777981729","url":"https:\/\/aromatycznyswiat.shop\/products\/cala-zielona-papryka-50-gr","provider":"Aromatyczny Świat","version":"1.0","type":"link"}