{"product_id":"sumak-50-gr","title":"Sumak. 50 gr.","description":"\u003cp\u003eRhus coriaria\u003cbr\u003e\nKraj pochodzenia: Turcja\u003cbr\u003e\nSumak, zwany także sumakiem, pochodzi z orzechów krzewu lub małego drzewa o nazwie Rhus coriaria. Krzew ten rośnie dziko na całym świecie w klimacie subtropikalnym, szczególnie na Bliskim Wschodzie. Ta konkretna roślina może osiągnąć wysokość 3 metrów i wytwarza białawe kwiaty, które przekształcają się w owoce.\u003cbr\u003e\nOwoce rośliny zbiera się jesienią, gdy są prawie w pełni dojrzałe i mają czerwonawy kolor. Następnie pozostawia się je do wyschnięcia, a po zakończeniu procesu suszenia miażdży się je i mieli, aby uzyskać przyprawę sumak – fioletowoczerwony lub brązowy proszek o słabym zapachu, ale niepowtarzalnym smaku.\u003cbr\u003e\nSumak ma kwaśny, owocowy i cytrynowy smak i jest używany w kuchni arabskiej i libańskiej do dodawania smaku sałatkom, pieczywu i mięsu. Sumak to doskonała przyprawa do ozdabiania przystawek i past, takich jak hummus i inne dipy. Sumakiem można nacierać mięso lub ryby przed gotowaniem. Jest dobrym składnikiem marynat i sosów sałatkowych. Sumak nadaje niepowtarzalny smak kebabom, klopsikom i gotowanym warzywom. Sumak jest również niezbędnym składnikiem śródziemnomorskiej mieszanki przypraw za’atar, która stanowi połączenie sumaka, sezamu i tymianku. Sumak można dodawać do dipów jogurtowych jako dodatek do grzanek, pit i pity arabskiej.\u003cbr\u003e\nSumak idealnie komponuje się z papryką, kminem, sezamem, oregano, tymiankiem, pleśniawką, chili, kolendrą, czosnkiem i cebulą.\u003c\/p\u003e","brand":"Aromatyczny Świat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57981935944067,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9126\/2339\/files\/00002264_sumac.jpg?v=1777981782","url":"https:\/\/aromatycznyswiat.shop\/products\/sumak-50-gr","provider":"Aromatyczny Świat","version":"1.0","type":"link"}